Resep Tumis Telor Sosis Pedas

By | September 25, 2019

Bagi Anda yang ingin membuat masakan untuk makan siang yang tidak ribet dan tidak terlalu sulit mungkin sallah satu resep masakan ini bisa Anda coba sendiri dirumah tanpa harus membelinya keluar rumah. Anda cukup menggunakan bahan-bahan makanan yang ada dirumah untuk dimanfaatkan menjadi sebuah masakan yang lezat. Buatlah tumis sosis telur pedas yang pastinya bahan-bahannya mudah dan pastinya banyak yang suka.

Bahan dan Cara Memasaknya

Berikut ini merupakan resep sayur tumis telor sosis pedas yang bisa Anda coba sendiri dalam memasaknya.

Bahan – bahan utama :

  1. 2 butir Telur ayam. Gunakan yang masih segar dan dalam ukuran yang sedang
  2. 4 buah sosis. Kemudian potong sosis menjadi 4 bagian dengan ukuran yang merata dan belah menjadi 4 pada ujung sosis. Cara ini selain dapat memperindah tampilan sosis ketika dimasak, juga dapat membuat sosis akan lebih cepat matang dan bumbunya cepat meresap secara sempurna.

Bumbu – Bumbu :

  1. 1 butir bawang putih ukuran sedang kemudian geprek
  2. 1 buah bawang Bombay ukuran sedang kemudian iris-iris  tipis.
  3. 2 sendok makan saus tiram
  4. 2 sendok makan saus sambal
  5. 2 sendok makan saus tomat
  6. ½ sendok makan kecap manis
  7. Garam secukupnya atau sesuai selera.
  8. Daun kucai cuci bersih lalu potong-potong
  9. ½ sendok makan maizena yang dilarutkan dengan air sedikit untuk bahan pengental
  10. Margarine untuk menumis secukupnya

Cara memasak

Cara memasak sayur tumis sosis telur pedas ini juga sangat mudah ketika bahan-bahan dan bumbunya sudah siap. Berikut cara memasaknya :

  1. Siapkan wajan lalu Panaskan margarine dengan api sedang kemudian orak arik telur sampai matang dan harum  dan sisihkan terlebih dahulu di sebuah tempat.
  2. Siapkan wajan kembali dan Panaskan margarine dengan api sedang untuk menumis bawang Bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi dan jangan sampai terlalu matang
  3. Kemudian masukan air sedikit dengan dicampur saus tomat, saus tiram, saus sambal, kecap manis dan sedikit garam lalu aduk hingga merata dan jangan lupa untuk koreksi rasa. Anda bisa menambahkan masing-masing dari item tersebut sesuai selera Anda. Jika menginginkan pedas maka tambahkan saus pedas, jika Anda tidak terlalu suka pedas maka tambahan saus tomat.
  4. Masukan telur orak arik dan tambahkan larutan maizena yang sudah Anda persiapkan kemudian aduk secara merata.
  5. Masukan daun kucai yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih
  6. Setelah matang Sayur tumis sosis telur pedas siap untuk disajikan. Sajikan selagi panas

Menu masakan ini bisa dibuat untuk menu makan siang Anda untuk menggugah selera makan dengan tambahan rasa pedas yang lezat. Bagi Anda yang tidak sua terlalu pedas, bisa kurangi sedikit saus – saus sambalnya. Dengan bahan yang mudah untuk disiapkan maka Anda ta perlu bingung mencarinya. Bagi ibu rumah tangga sosis dan juga telur merupakan bahan makanan wajib yang biasanya telah tersedia dirumah.

Apalagi jika Anda memiliki banyak sosis dirumah. Anda bisa manfaatkan bahan makanan ini untuk dimasak dengan rasa yang berbeda sebagai menu makanan Anda. Cara memasaknya pun sangat mudah dan tentunya dijamin enak dan lezat. Maka Anda wajib mencobanya dirumah untuk menu masakan ini karena selain mudah masakan ini sangat cepat untuk proses memasaknya.

Share