Resep Mie Goreng Istimewa Dan Nikmat

By | January 19, 2018

Salah satu menu makanan yang praktis dan digemari oleh banyak orang ialah mie goreng. Mie goreng memiliki rasa yang hampir sebagian besar orang menyukai rasa tersebut. Mie goreng yang dibuat di emperan kaki lima biasanya memiliki rasa yang lebih enak dan kuat, rasanya yang sangat terasa biasanya berasal dari bumbu-bumbu pilihan. Ternyata untuk dapat membuat makanan yang enak ini kita hanya perlu kemampuan memasak yang tidak cukup bisa.

Beberapa Cara Dan Resep Mie Goreng Istimewa Ala Kaki Lima

Sedapnya aroma bumbu pilihan biasanya akan sangat mempengaruhi kesedapan dari makanan tersebut. Aroma yang dihasilkan akan sebanding dengan rasa gurih dari mie, terlebih jika ditambahkan lauk pauk lainnya. Adapun untuk cara dalam pembuatan mie goreng yang enak ala kaki lima, diantaranya ialah sebagai berikut:

  1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan ialah

  • 1 bungkus mie telur
  • 4 butir telur atau secukupnya
  • 8 buah bakso yang sudah dipotong-potong kecil
  • 2 siung bawang merah
  • Cabai keriting sebanyak 5 buah
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Cabai rawit disesuaikan dengan selera
  • Beberapa bumbu dapur seperti gula, garam dan juga lada secukupnya disesuaikan dengan selera kia
  • Kol dan wortel sebagai pelengkap secukupnya
  • Daun bawang yang sudah diiris-iris
  • Kaldu bubuk
  • Kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya dan tidak terlalu banyak
  • Saus tomat
  1. Cara pembuatannya

Cara pembuatannya cukup mudah, diantaranya :

  • Mie direbus terlebih dahulu sampai matang lalu ditiriskan
  • Mie yang sudah direbus ditempatkan ada wadah, tambahkan minyak goreng, saus dan kecap manis agar mie tidak lengket
  • Bumbu seperti bawang merah, putih, cabai, gula dan garam dihaluskan
  • Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng telur dadar atau bisa telur mata sapi disesuaikan dengan selera. tempatkan telur yang sudah digoreng ke dalam piring
  • Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai keluar aroma harum, masukkan juga ke dalam wajan beberapa tambahan seperti kol, wortel, bakso dan lain-lainnya lalu aduk sampai rata, masukkan juga mie ke dalam wajan
  • Setelah semua matang, angkat mie dari wajan dan dipindahkan ke piring
  • Tambahkan beberapa lauk tambahan seperti bawang kering, telur. Mie goreng ala kaki lima siap untuk dihidangkan.

Resep Mie Goreng Jawa Yang Melegendaris

Mie goreng banyak dimodifikasikan, salah satu modifikasi dari mie goreng yang cukup terkenal ialah mie goreng Jawa. Mie goreng yang renyah dan memiliki rasa khas masakan Jawa ini bisa dikatakan sebagai makanan yang banyak di cari karena rasanya yang lezat. Cara pembuatannya ternyata cukup mudah. Adapun untuk resep dan cara buat mie goreng Jawa diantaranya ialah sebagai berikut :

  1. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:
  • Mie kering 1 bungkus
  • 1 butir telur
  • Sosis sebanyak 2 buah
  • Sayur sawi dan kol
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Daun bawang
  • 1 buah kemiri dengan ukuran kecil
  • Satu sendok makan saus tomat
  • Lada, garam, kecap manis
  • Bawang goreng
  1. Cara pembuatan mie goreng Jawa yang enak dan lezat, diantaranya ialah :
  • Setelah semua bahan yang diperlukan sudah siap semua, langkah pertama yang perlu kita lakukan ialah merebus mie kering tersebut sampai matang yang ditandai dengan mie yang lunak. Angkat dan tiriskan
  • Langkah selanjutnya ialah bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, lada, kemiri yang sebelumnya sudah dihaluskan ditumis secara serentak, masukan juga daun bawang dan sosis, tambahkan sedikit air. Air perlu ditambahkan untuk dapat menghindari terjadi kegosongan.
  • Masukkan beberapa penyedap rasa lainnya seperti saus, kecap, masukkan juga sayuran dan mie yang sudah direbus. Aduk sampai semua komponen yang ada tercampur dengan sempurna, tunggu beberapa saat sampai diaduk hingga semua matang dengan merata.
  • Setelah matang, angkat dan hidangkan pada wadah, tambahkan bawang goreng untuk memberikan rasa yang mantap dan lezat. Mie goreng Jawa siap dihidangkan untuk bisa disantap bersama dengan keluarga tercinta.

Ya, itulah tadi beberapa informasi penting dan menarik yang bisa kami sampaikan terkait dengan beberapa resep memasak menarik dan cara dalam pembuatan mie goreng, serta beberapa modifikasi mie goreng yang melegendaris. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi para pembaca khususnya bagi pecinta mie, kita perlu melakukan eksperimen sendiri di dapur untuk bisa menikmati hidangan mie goreng ala kaki lima tanpa harus lama menunggu dan mengeluarkan banyak uang. Selamat mencoba dan selamat memasuk guys !

Share