9 Jenis Hidangan Untuk Ulang Tahun Dijamin Lezat

By | October 19, 2020

Hidangan Untuk Ulang Tahun – Ulang tahun yang diadakan secara sederhana ataupun secara besar-besaran tidak lepas dari hidangan makanan dan minuman. Hal ini memang sudah lumrah demi menghargai kehadiran para tamu.

Sebenarnya sajian untuk ulang tahun harus yang mahal-mahal tetapi disesuaikan dengan budget yang dimiliki saja. Nah, berikut ada sejumlah menu yang bisa disajikan dalam acara ulang tahun.

Hidangan Untuk Ulang Tahun

Bingung Mikir Hidangan Untuk Ulang Tahun? Coba Masakan Ini!

  1. Ayam Wijen Mentega

Siapa yang tidak suka ayam goreng? Pasti tidak ada sebab semua suka mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Ya, ayam goreng memang selalu menggoda sehingga tak pernah bosan untuk dinikmati. Namun untuk ulang tahun, lebih baik menu ayam goreng yang dihidangkan berbeda dari menu pada umumnya.

Seperti ayam wijen mentega yang sangat menggugah selera dengan taburan wijen putih yang cantik. Saus mentega yang manis meresap dengan baik berpadu dengan daging ayam yang lembut. Sebaiknya gunakan ikan yang tidak ada tulang agar lebih mudah saat disantap. Kelezatan rasa kaya bumbu boleh disajikan pedas ataupun orisinal.

  1. Cumi Goreng Tepung

Bagi pecinta seafood pasti akan langsung merapat saat mengetahui ada daftar hidangan untuk ulang tahun berupa cumi goreng tepung. Mulai dari gigitan pertama akan langsung terasa renyah di luar dan lembut di dalam. Daging cumi juga agak kenyal dengan rasa gurih berhasil menarik perhatian. Bentuknya seperti cincin sebab sudah dipotong-potong bisa dinikmati sebagai camilan ataupun dimakan bersama nasi. Lebih maknyus lagi jika dihidangkan bersama saus dan mayonnaise.

  1. Dori Panggang Saus Lemon

Ikan dori panggang dari namanya saja sudah penasaran bagaimana rasanya. sehingga tak mengherankan jika ada tamu yang ingin segera menikmatinya. Memang benar, tekstur ikan dori panggang tidak sekrispi cumi goreng tepung. Namun daya tariknya ada pada kelembutan daging saat menempel di lidah. Tentu saja sajian ikan dori ini adalah menu yang sehat. Jangan lupa sajikan bersama saus lemon yang lezat dan creamy.

  1. Nugget Sayur

Siapa yang tidak kenal nugget? Meskipun bukan makanan asli Indonesia namun tak bisa dipungkiri semakin banyak yang suka nugget. Apalagi saat ini ada nugget frozen yang lebih praktis sebab tinggal menggoreng saat akan dikonsumsi. Sesuai dengan namanya maka yang digunakan sebagai bahan isi nugget adalah sayur seperti wortel, bayam ataupun jagung.

Rasanya juga tak kalah lezat dari nugget daging. Karena disajikan di hari ulang tahun, akan lebih menarik jika dicetak berbentuk karakter tertentu. Sehingga bukan rasanya yang lezat namun tampilan visualnya pun menarik perhatian untuk segera dilahap. Bisa disajikan bersama daun selada dan saus tomat agar makan makin mantap.

  1. Sup Makaroni

Makaroni salah satu camilan yang sangat populer saat ini sehingga ide hidangan untuk ulang tahun yang sangat recommended. Banyak sekali kreasi makaroni, mulai dari makaroni goreng, makaroni panggang hingga sup makaroni.

Tentu saja isinya bukan makaroni saja namun bersama bakso dan sayur. Jadi, rasanya lebih gurih, nikmat dan kaldu ayam yang selalu bikin ketagihan. Boleh juga menambahkan sosis dan telur. Jangan lupa juga sediakan bawang goreng lengkap dengan kecap dan sambal ataupun saus tomat. Pokoknya menu pendampingnya jangan lupa agar sop tak terasa hambar.

Rekomendasi : Nasi Tumpeng Grogol

  1. Sop bakso

Sop bakso menjadi pilihan yang bagus untuk disajikan di hari ulang tahun. Jadi, tidak hanya menyajikan makanan manis saja, menu bakso yang masih hangat akan lebih memeriahkan suasana. Selain proses pembuatan yang sangat mudah, bahan yang dibutuhkan pun ada di pasaran. Jadi, tidak perlu pusing dan tambahkan sayur seperti wortel dan lobak ataupun sayuran lainnya.

Buncis dan kol pun boleh dicampur bersama bakso daging. Nah, untuk bahan baksonya boleh menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging ikan (buang tulangnya terlebih dulu).  Sediakan mangkuk dan sendok agar tamu bisa langsung mengambil sendiri.

  1. Rolade Daging

Hidangan ala barat yang kini juga sudah masuk ke Indonesia. Bahkan bukan hidangan asing lagi  termasuk makanan mewah di acara ulang tahun. Jadi, rolade ini menggunakan bahan dasar daging kemudian digulung sehingga berbentuk guling.

Setelah dikukus dan diangkat jika sudah matang. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, digoreng hingga kecokelatan.  Kemudian baru dipotong-potong seperti pemotongan bolu gulung.

Sajikan juga bersama saus tiram, saus tomat dan mayonnaise. Rasa manis dan gurih bercampur menjadi satu, jika ingin sensasi pedas bisa menggunakan saus pedas.  Jika ingin lebih lengkap, letakkan dalam piring bersama sayuran yang sudah dikukus. Seperti potongan wortel, kentang dan kacang panjang. Jadi, lebih menggugah selera dibandingkan hanya menyediakan daging saja.

  1. Chicken Cordon Bleu

Ini adalah menu Amerika dan juga sesuai dengan selara masyarakat Indonesia sehingga tak salah dijadikan inspirasi hidangan untuk ulang tahun. Jadi, ini dibuat menggunakan ham dan keju sebagai bahan isiannya. Kemudian dibalut menggunakan daging ayam tipis, selanjutnya dibalut dengan tepung panir dan digoreng.

Lebih enak lagi jika ditambahkan keju mozzarella sebagai bahan isiannya. Ketika digigit tekstur renyah akan berpadu dengan lembutnya keju mozzarella. Sangat enak dimakan bersama nasi ataupun bersama salad. Sediakan saus pendamping agar lebih lezat.

  1. Semur Bola Daging

Ini baru makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam ataupun daging sapi. Jadi, digunakan telur sebagai bahan isiannya dengan tekstur bola daging yang lembut. Sangat menarik sebab saat dibelah akan ditemukan telur di dalamnya. Boleh juga menambahkan keju sebagai bahan isiannya.

Jadi, tidak perlu bingung lagi ingin menghidangkan makanan apa. Tetapi mungkin sulit menyiapkan semuanya sendiri, maka lebih praktis jika memesan hidangan untuk ulang tahun di catering.

 

Share Button